Aperitive

Aperitive

Baghetă de pâine umplută și gratinată, servită cu un sos delicos

- ingrediente -

Pentru mic dejun, sau gustarea dintre mese, dar perfectă și pentru pachete, o rețetă de Baghetă de pâine umplută și gratinată, servită cu un sos delicos!

  • 1 baghetă de pâine integrală cu măsline
  • cașcaval
  • ardei copți
  • mozzarella
  • unt
  • rozmarin
  • usturoi
  • felii subțiri de bacon
  • felii de mușchi file de porc
  • maioneză
  • castraveți acri

- mod de preparare -

 Bagheta de pâine se feliază în felii de aproximativ 2 cm, fără a străpunge și partea de jos.

Se topește untul și se aromatizează cu rozmarin și 2 căței de usturoi.

Feliile de pâine se ung cu untul aromat.pe o parte și pe cealaltă. Printre felii se așază alternativ felii de cașcaval, felii de mușchiuleț, ardei copt și felii de mozzarella. Bagheta de pâine astfel umplută se înfășoară în hârtie de copt, apoi în folie de aluminiu și se dă la cuptor pentru 20 de minute. Apoi se despachetează și se mai lasă la cuptor câteva minute, până se gratinează frumos.

Pentru servit, se prepară un sos din maioneză amestecată cu castraveciori acri tocați, cu ardei copți tocați și cu feliile de bacon bine rumenite și sfărâmate.

Se mai poate servi cu un delicios Sos de roșii, sau un delicios Sos de castraveți cu iaurt.

Ți-e poftă de un show culinar sau vrei sa găsești cele mai savuroase rețete? Vezi rețetele tale preferate și nu numai pe canalul exclusiv dedicat pasionaților de gastronomie – Cook and Play.
Gătește 24/24 acum cu AntenaPlay.

facebook whatsapp twitter pinterest
Redustore - produse pentru casă

vezi mai multe