Aperitive

Aperitive

Ouă umplute cu pastă de avocado și muștar franțuzesc

- ingrediente -

Este grozav de bună și această variantă de Ouă umplute cu pastă de avocado și muștar franțuzesc!

6 ouă
1 castravete
1 avocado
1 lămâie
1-2 linguri muștar franțuzesc, cu boabe
pușin ulei de măsline
sare și piper

- mod de preparare -

 Ouăle fierte se decojesc și se taie în jumătăți tranversale și li se scot gălbenușurile.

Pulpa de avocado se strivește cu furculița, apoi se stropește cu zeamă de lămâie. Muștarul se amestecă cu gălbenușurile de ouă bine pasate și puțin ulei de măsline. Se amestecă cele două compoziții, se asezonează cu sare și piper și se umplu jumătățile de albușuri. Se decorează cu castraveți tăiați în cuburi mici și alune caju. 

Puteți opta și pentru rețeta Ouă umplute cu brânzeturi, sau pentru rețeta Ouă umplute cu pate de somon și legume caramelizate.

Ți-e poftă de un show culinar sau vrei sa găsești cele mai savuroase rețete? Vezi rețetele tale preferate și nu numai pe canalul exclusiv dedicat pasionaților de gastronomie – Cook and Play.
Gătește 24/24 acum cu AntenaPlay.

facebook whatsapp twitter pinterest
Redustore - produse pentru casă

vezi mai multe