Home mozzarella

Articole despre mozzarella

Rețeta zilei la Super Neatza, 11 noiembrie 2021, preparată de Vladuț: Pizza cu ciuperci și pizzette cu vinete

În ediția din 11 noiembrie 2021, de la Neatza cu Răzvan și Dani, Vlăduț, bucătarul emisiunii, a preparat două rețete cu specific italian: o pizza cu ciuperci și pizzette cu vinete.

Joi, 11.11.2021, 14:45

Super Neatza, 11 noiembrie 2021, rețeta lui Vladuț: pizza cu ciuperci și pizette cu vinete

În ediția din 11 noiembrie 2021, de la Neatza cu Răzvan și Dani, Vlăduț, bucătarul emisiunii, a preparat două rețete cu specific italian: o pizza cu mai multe feluri de ciuperci și pizette. Pentru prepararea lor a folosit ciuperci portobello...

Joi, 11.11.2021, 09:19

Rețeta Rulouri de vită umplute cu mozzarella și salată de dovlecei - Rețeta lui Chef Munti

Chef Munti, bucătarul de la Star Matinal, a pregătit pentru colegii săi pofticioși, o mega delicioasă rețetă de rulouri de vită umplute cu mozzarella și salată de dovlecei.

Miercuri, 26.08.2020, 11:43

Vinete alla caprese. Rețetă de vinete simplă și gustoasă

Pornind de la simplele și delicioase rețete de salată caprese din bucătăria italiană, le putem adapta gusturilor personale și pregăti diverse rețete de gustări pentru prânz sau cină, așa cum este și această rețetă de vinete alla caprese.

Joi, 20.08.2020, 11:13

Evantai de vinete cu mozzarella și carne tocată. Un preparat simplu și rapid

Vinetele sunt alegerea perfectă pentru un preparat delicios, iar rețeta Evantai de vinete cu mozzarella și carne tocată este ideală pentru masa de prânz, sau pentru cină.

Marti, 16.06.2020, 11:22

Cum preparăm rețeta Aripioare de pui caprese? Un preparat cu iz italian

Pentru că nimeni nu refuză o porție de aripioare de pui, indiferent de modul lor de preparare, pentru azi vă propunem o minunată rețetă în stil italian: Aripioare de pui caprese.

Vineri, 12.06.2020, 09:01

Rulouri din piept de pui cu mozzarella servite cu un delicios risotto cu șofran - Rețeta lui Chef Munti

Chef Munti, bucătarul de la Star Matinal, a pregătit în cadrul matinalului rețeta Rulouri din piept de pui cu mozzarella servite cu un delicios risotto cu șofran.

Marti, 25.02.2020, 10:11

Ce mai pregătim delicios din vinete? Rulouri de vinete cu prosciutto și mozzarella.

Pentru că piața este plină de vinete, legumele vedetă ale verii, să profităm de gustul lor și să le pregătim în cât mai multe moduri, mai simple și mai complexe, toate delicioase. Pentru azi, o rețetă de Rulouri de vinete cu prosciutto și mozzarella.

Vineri, 23.08.2019, 17:51

Cea mai bună rețetă italiană de vinete: Parmigiana de vinete sau Melanzane alla parmigiana

Rețeta Parmigiana de vinete sau Melanzane alla parmigiana, este una dintre cele mai populare rețete de vinete din tradiția culinară italiană.

Miercuri, 31.07.2019, 08:10

Chiftele de carne cu mozzarella și sos de ciuperci

O combinație perfectă de ingrediente într-un preparat gustos și sățios: Chiftele de carne cu mozzarella și sos de ciuperci.

Marti, 30.04.2019, 21:17

Vinete la cuptor cu mozzarella, parmezan și sos de roșii cu usturoi

Cu ingrediente puține și rapid de preparat, nu pot fi decât delicioase aceste Vinete la cuptor cu mozzarella, parmezan și sos de roșii cu usturoi!

Marti, 13.11.2018, 21:18

Vinete la cuptor cu mozzarella, ustoroi și parmezan

Pentru atunci când dorești un preparat gustos, dar fără carne, rețeta Vinete la cuptor cu mozzarella, ustoroi și parmezan, îți poate fi de folos!

Marti, 13.11.2018, 21:13

Cum preparăm o delicioasă și aspectuoasă Tartă aperitiv cu brânzeturi și roșii cherry multicolore!

Pentru dimineți frumoase, de weekend, petrecute alături de familie, să ne răsfățăm cu o delicioasă și aspectuoasă Tartă aperitiv cu brânzeturi și roșii cherry multicolore!

Vineri, 21.09.2018, 08:30

Deliciul verii: Vinete și dovlecei pane, gratinate cu mozzarella!

Pentru că piața abundă de vinete și dovlecei, ne putem delecta familia cu aceste delicioase Vinete și dovlecei pane, gratinate cu mozzarella.

Miercuri, 22.08.2018, 08:58

O rețetă pe bază de legume. ”Delicatesă de mai”, un piure rustic servit cu roșii și mozzarella

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit rețeta "Delicatesă de mai", un piure rustic servit cu roșii și mozzarella, dar şi alte ingrediente delicioase.

Miercuri, 16.05.2018, 08:36

Clătite cu carne, mozzarella și sos de brânză

Clătitele sunt foarte îndrăgite ca și desert, dar sunt la mare căutare și în variantă sărată, cum ar fi aceste „Clătite cu carne, mozzarella și sos de brânză”!

Marti, 01.05.2018, 21:08

Salată orientală cu maioneză și câteva ingrediente mai speciale. O altfel de salată decât cea clasică, mai delicioasă!

Pentru atunci când doriți să-i impresionați pe cei dragi cu un preparat gustos și altfel decât sunt obișnuiți, încercați această salată orientală cu maioneză și câteva ingrediente mai speciale și succesul va fi garantat!

Marti, 09.01.2018, 12:36

Mâncăm amidon, în loc de mozzarella, şi ulei vegetal pe post de caşcaval. 30% din produsele lactate ne distrug sănătatea!

Fermierii români aruncă laptele, pentru că nu-l pot vinde, iar noi mâncăm brânzeturi făcute din chimicale. Un paradox care ne otrăveşte în fiecare zi, avertizează autorităţile. În magazine, se vând telemea şi mozzarela care n-au văzut laptele, dar şi amestecuri din uleiuri vegetale şi amidon, pe post de caşcaval.

Miercuri, 19.07.2017, 20:07

Mâncăm amidon, în loc de mozzarella, şi ulei vegetal pe post de caşcaval. 30% din produsele lactate ne distrug sănătatea!

Miercuri, 19.07.2017, 19:28

Lady Mozzarella, cel mai bun aperitiv

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi un preparat care conţine mozzarella, roşii, smântână dar şi alte ingrediente delicioase, denumit ”Lady Mozzarella”.

Joi, 22.06.2017, 08:40

Beneficiile mozzarellei

Mozzarella este o branza proaspata, nerafinata. Fabricarea sa este relativ simpla: laptele coagulat este scufundat in apa calda si apoi intins pana la consistenta dorita. Aluatul este apoi taiat si conservat in saramura.

Duminica, 08.01.2017, 11:55

Vreți să vă impresionați familia și musafirii cu ceva inedit, gustos și aspectuos? Încercați această budincă aperitiv și satisfacția va fi maximă.

O astfel de budincă-aperitiv, cu gust și aspect plăcut, poate fi servită fie la mic dejun, la cină, sau, de ce nu, printre aperitivele unei mese festive.

Marti, 01.11.2016, 19:09

Degețele savuroase, din cuptor calde scoase! Gustarea aceasta te va da pe spate!

Ți-e poftă de o gustare savuroasă dar ușor de preparat? Atunci iată o rețetă cu care sigur nu vei da greș!

Vineri, 22.04.2016, 16:50

Salata caprese

Cea mai simpla si savuroasa salata, 3 ingrediente, 3 pasi! Gust si culoare intr-un singur preparat!

Joi, 21.04.2016, 08:06

Rulouri de curcan cu mozzarella, şuncă la cuptor cu spanac şi parmezan

Se intind feliile de curcan si se bat usor. Se condimentează. Se așează pe fiecare felie de carne câte o felie de șuncă si mozzarella.

Marti, 29.03.2016, 14:33

Duel: Daniel Grosu - Pacheţel de pui cu mozzarella

Daniel Grosu a preparat "Pacheţel de pui cu mozzarella".

Luni, 06.01.2014, 22:48

Reteta zilei: Salata cu paste si mozzarella

Iata o reteta simpla si extrem de sanatoasa!

Miercuri, 22.02.2012, 00:00

Cinci preparate simple cu care sa-ti surprinzi iubita

Daca vrei sa-i pregatesti iubitei tale o intalnire iesita din comun, poti incerca sa ii gatesti.

Marti, 31.01.2012, 00:00

Trei retete usoare cu rosii

Rosiile sunt gustoase si aromate si pot fi gatite in sute de feluri, cu putine ingrediente si intr-un timp foarte scurt.

Luni, 23.01.2012, 00:00

Trei retete simple de paste

Pastele sunt foarte gustoase si hranitoare si pot fi gatite cu aproape orice gasesti prin frigider. Daca stii cum sa combini alimentele, pastele tale vor iesi atat de bune, incat te vei linge pe degete.

Joi, 19.01.2012, 00:00

Reteta: Tacchino al forno

"Tacchino al forno" poate fi gasit in toate meniurile restaurantelor in care se servesc preparate cu specific italienesc, unde ospatarul va intreaba daca doriti cu vita, porc sau pui. Ei, bine, in ciuda preferintelor, tacchino este un preparat care se face cu pui, deoarece toate ingredientele sunt... albe.

Miercuri, 11.01.2012, 00:00

Reteta rapida: Salata cu mozzarella si paste scurte

O salata delicioasa si slaba in calorii. Daca renuntati la mozzarella, poate deveni reteta ideala de post.

Joi, 15.12.2011, 00:00

Reteta usoara: Paine cu mozzarella si busuioc

Aceste gustarele fancy merg de minune cu salatele mediteranene sau cu preparatele la gratar. Se potrivesc si la micul dejun, alaturi de o omleta plina de legume sau un brunch de duminica.

Joi, 24.11.2011, 00:00

Reteta zilei: sandvis italian cu mozzarella si rosii uscate

Daca vrei o gustare sanatoasa si gustoasa, opteaza pentru o reteta italiana. Sandvisurile sunt usor de preparat, iar daca le pregatesti de cu seara, sunt excelente a doua zi, la munca.

Joi, 29.09.2011, 00:00

Reteta zilei: pui parmigiana

Reteta zilei de miercuri este un clasica: pui parmigiana. Astazi vei afla si tu cum sa faci acasa unul din cele mai cunoscute retete din bucataria mondiala. Pofta buna!

Miercuri, 03.08.2011, 00:00

Reteta zilei: vinete in stil napoletan

Prima reteta a saptamanii vine din zona mediteraneeana, locul preparatelor sanatoase si gustoase. Si cum italienii sunt mari experti in prepararea vinetelor astazi va prezentam o reteta din Napoli. Pofta buna!

Luni, 11.07.2011, 00:00

VIDEO! Reteta: Pizza lacto-vegetariana

Bucatarul Iulian pregateste in cadrul emisiunii Euforia Cuisine de pe Euforia tv, o reteta de pizza lacto-vegetariana.

Miercuri, 06.07.2011, 00:00

Reteta zilei: ciuperci la cuptor cu mozzarella si cimbru

Reteta zilei de duminica este una fara carne, dar acest lucru nu se va simti, gratie consistentei: ciuperci la cuptor acoperite cu mozzarella si cimbru. Pofta buna!

Duminica, 26.06.2011, 00:00

Prosciutto - sunca fina a Italiei

O felie subtire de prosciutto, imbratisand cu voluptate o felie de pepene galben bine copt. Inchipuiti-va intalnirea a doua senzatii gustative diferite: cea dulce-sarata a carnii cu cea foarte parfumata si intensa a pepenelui galben. Sunteti pregatiti pentru ceva nou?

Luni, 07.03.2011, 00:00

Reteta usor de realizat si de copii: rosii umplute

Fetele de la Good Food Romania iti propun o reteta simpla, pe care o poate face chiar un copil, inspirata de Jamie Oliver - rosii umplute.

Sambata, 12.02.2011, 00:00

Mozzarella - bulgarasii delicati de branza dulce

Bulgarasi de portelan ce se rasfata printre frunze de salata. Mozzarella este o specialitate de branza italiana care poate schimba cu totul povestea. Asta daca se respecta reteta traditionala.

Duminica, 06.02.2011, 00:00

Reteta: Cannelloni cu spanac si ricotta

Cannelloni sunt cele mai ingenioase inventii din bucataria italiana. Aceste paste in forma tubulara sunt concepute special pentru a pastra in interiorul lor savoarea ingredientelor, emfatizand deliciul branzei ricotta si al sosului bechamel.

Joi, 25.11.2010, 00:00

Reteta: Lasagna de post

Lasagna vegetariana cu legume si vinete este o reteta originara din Italia. Aceasta reteta este perfecta pentru persoanele vegetariene sau poate constitui o garnitura ideala si pentru cei care consuma carne.

Miercuri, 17.11.2010, 00:00

Muschi de vita umplut si salata de ciuperci

Ingrediente: muschi de vita, ardei gras, ciuperci, ceapa verde, usturoi, mozzarella, cimbri, zahar brin, sos worchester, ulei, sare, piper Preparare: muschiuletul se umple cu mozzarella si cu ardei gras, tot acest amestec fiind dat prin ulei de...

Sambata, 17.07.2010, 20:31

VIDEO! Vladut a gatit salata caprese

Joi dimineata, Vladut a ales sa gateasca o salata usoara si racoritoare, potrivita pentru anotimpul cald.

Joi, 15.07.2010, 00:00

Pui cu somon in sos de creveti

Ingrediente: piept de pui, somon afumat, creveti, mozzarella, smantana, vinete, oregano, ceapa, unt, ulei, faina, sare, piper Preparare: pieptul de pui se prajeste putin in ulei, dat prin faina. Crevetii se soteaza si ei un pic, se adauga apoi...

Luni, 12.07.2010, 16:35

Frigarui Caprese

O reteta mediteraneeana de frigarui caprese. Ingrediente: rosii, busuioc, mozzarella, ulei de masline Preparare: intr-un mojar se bate busuiocul, alaturi de ulei de masline. Apoi se pun pe frigarui bucatile de mozzarella si de rosii date prin sosul...

Sambata, 10.07.2010, 10:18

Invata si tu cum sa prepari sandviciuri italiene!

Aceste sandviciuri sunt ca niste pizze de casa pentru ca poti folosi si combina topingurile tale preferate – masline, ardei copti, anghinare sau felii de vinete… mai orice gasesti prin frigider.

Duminica, 04.07.2010, 00:00

Pericol! Mozzarella, infestata cu nichel, cupru sau mercur

Alerta la nivel european din cauza pericolului contaminarii cu mozzarella. 70.000 de bucati din celebra branza italiana au fost deja retrase de pe piata de autoritatile din peninsula. Branza contaminata se produce in Germania si este adusa in Italia pentru comercializare.

Duminica, 20.06.2010, 00:00