Foarte cremoasă și gustoasă, de o culoare ce te îndeamnă la visare, această minunată înghețată de avocado cu banane și mentă!
Ce ne trebuie pentru rețeta Înghețată de avocado cu banane și mentă:
- 3 avocado mai coapte
- 2 banane bine coapte
- 6-8 frunze de mentă
- zeama de la o lămâie
- 200 gr lapte condensat
- 100 ml frișcă naturală
- opțional, 2-3 picături colorant verde
Rețeta Înghețată de avocado cu banane și mentă - Preparare
Mai întâi mixăm frișca naturală până capătă cremozitate.
Tăiem fructele de avocado transversal, pe jumătate, apoi rotim jumătățile în sens invers pentru a se desface ușor sâmburii. Îndepărtăm sâmburii și cu o lingură separăm pulpa fructelor de coajă. Punem pulpa fructelor de avocado în recipientul unui blender și adăugăm imediat zeama de lămâie peste ea. Adăugăm bananele decojite, frunzele de mentă și transformăm totul într-un piure cremos. Picurăm și colorant, pentru o culoare mai accentuatp, doar dacă îl agreăm.
Amestecăm piureul de avocado și banane cu laptele condensat, apoi încorporăm ușor frișca bătută. Punem compoziția pentru înghețată de avocado cu banane și mentă într-o caserolă cu capac și o dăm la congelator pentru minim 4 ore.
Din 30 în 30 de minute, mai amestecăm compoziția pentru a rămâne cremoasă. Procedăm așa de 3 ori, în lipsa unui aparat de preparat înghețată.
înghețetă de avocado cu banane și mentă
Este delicioasă și foarte cremoasă!
Vedeți mai jos câteva rețete de înghețată:
Înghețată de lămâie cu iaurt cremos
