Deserturi

Deserturi

Budincă de cozonac cu ciocolată

- ingrediente -

 Din categoria ”Nimic nu se aruncă”, iată ce deliciu de putem face cu un cozonac învechit: Budincă de cozonac cu ciocolată!

  • cozonac învechit
  • 4 ouă
  • 200 g unt
  • 200 g smântână 
  • 100 ml lapte
  • 200 g ciocolată cu lapte
  • 50 g ciocolată albă
  • un praf de sare

- mod de preparare -

 Tapetăm o tavă cu unt( 24/36 cm).
Punem Într-un vas, pe foc, ciocolata împreună cu untul, le amestecăm până se topesc, apoi le omogenizăm și le lăsăm să se tempereze.
Mixăm ouăle presărate cu sare, până se spumează, apoi adăugăm laptele, smântâna și omogenizăm compoziția.
Încorporăm și compoziția de ciocolată.
Tăiem cozonacul în felii groase de 3 cm, apoi în cuburi pe care le așezăm în tavă.
Turnăm peste ele compoziția de mai sus și dăm tava la cuptor pentru 30 de minute, la 180 de grade.
Imediat, când scoatem delicioasa budincă de cozonac cu ciocolată din cuptor, radem ciocolata albă peste ea, pentru un plus de culoare.
Lăsăm budinca să se răcească, apoi o putem porționa și servi.

Mai puteți folosi cozonacul învechit la aceste Savarine din felii de cozonac, sau la o altfel de Budincă de cozonac.

Ți-e poftă de un show culinar sau vrei sa găsești cele mai savuroase rețete? Vezi rețetele tale preferate și nu numai pe canalul exclusiv dedicat pasionaților de gastronomie – Cook and Play.
Gătește 24/24 acum cu AntenaPlay.

facebook whatsapp twitter pinterest
Redustore - produse pentru casă

vezi mai multe