Deserturi

Deserturi

Cremsnit magic cu cremă de vanilie, frișcă și dulceață de vișine

+3 click pentru
galerie

- ingrediente -

  • 1 pachet foi de cremsnit
  • Crema de vanilie din:
  • 1 l lapte
  • 8 galbenusuri
  • 8 linguri faina
  • 6 linguri zahar
  • esenta de vanilie
  • 2-3 plicuri zahar vanilat
  • un praf sare
  • 500 g frisca batuta
  • 800 g dulceata de visine

- mod de preparare -

 Pentru crema de vanilie se freaca galbenusurile cu un praf de sare, pentru a le intensifica culoarea, apoi se spumeaza cu zaharul pe baie de aburi si se dilueaza cu laptele fierbinte, dupa care se adauga faina diluata in putin lapte rece si se amesteca energic pentru omogenizare.

Se fierbe crema pentru un clocot sau doua, apoi se adauga esenta si zaharul vanilat.

Se lasa crema sa se raceasca bine si se amesteca cu frisca batuta.

Se adauga crema intre foile de cremsnit si se marmoreaza cu dulceata de visine.

Peste ultima foaie, se adauga fie crema si se decoreaza cu dulceata de visine, fie serbet sau fondant, la alegere.

Sa va fie de folos!

Ți-e poftă de un show culinar sau vrei sa găsești cele mai savuroase rețete? Vezi rețetele tale preferate și nu numai pe canalul exclusiv dedicat pasionaților de gastronomie – Cook and Play.
Gătește 24/24 acum cu AntenaPlay.

facebook whatsapp twitter pinterest
Redustore - produse pentru casă

vezi mai multe