Deserturi

Deserturi

Din categoria rețete de colecție: Prăjitura Cartof cu ciocolată și biscuiți

- ingrediente -

 Din categoria rețete de colecție, care se găseau cândva în cofetării, să ne delectăm cu Prăjitura Cartof cu ciocolată și biscuiți!

Se pregătește extrem de ușor, cu ingrediente la îndemâna tuturor și nu necesită coacere.

  • 500 g biscuiți populari
  • 100 ml apă
  • 150 g zahar
  • 100 g unt
  • 200 g ciocolată amăruie
  • 150 g nuca macinata
  • 30 ml esență de rom
  • 50 g cacao

- mod de preparare -

 Pentru a prepara rețeta de Prăjitură Cartof, mai întâi punem apa la fiert împreună cu zahărul și o linguriță de cacao.
Măcinăm biscuiții foarte fin, măcinăm nuca foarte fin.
Topim ciocolata împreună cu untul la bain marie.
Amestecăm biscuiții cu nuca și adăugăm siropul fierbinte peste ei.
Omogenizăm amestecul și încorporăm ciocolata topită cu untul.
Din nou omogenizăm și dăm compoziția pentru prăjitura Cartof la frigider pentru 45-50 de minute.
Apoi, cu mâinile umezite formăm cartofii pe care îi așezăm pe hârtiuțe de brioșe, sau pe un platou.
Îi dăm la rece, acoperiți, până în timpul servirii.
Înainte de servire, îi trecem prin cacao să le dăm un aspect plăcut.
Cernem cacao peste ei, pentru un decor uniform.
Putem pune în interiorul cartofilor vișine din compot sau din vișinată.
Putem să îi decorum cu nucă, sau cu biscuiți măcinați.

Tot din categoria rețetelor de colecție vedeți aici și Rețeta Salam de biscuiți!

Ți-e poftă de un show culinar sau vrei sa găsești cele mai savuroase rețete? Vezi rețetele tale preferate și nu numai pe canalul exclusiv dedicat pasionaților de gastronomie – Cook and Play.
Gătește 24/24 acum cu AntenaPlay.

facebook whatsapp twitter pinterest
Redustore - produse pentru casă

vezi mai multe