Deserturi

Deserturi

Plăcintă cu brânză și vișine din compot

- ingrediente -

Dacă vreți un desert rapid și ușor și pe placul tuturor, această rețetă de plăcintă cu brânză și vișine din compot vă vine în ajutor!

  • 800 g aluat de foietaj
  • 800 g brânză de vaci
  • 120 g zahăr
  • 30 g zahăr vanilat
  • 1 praf sare
  • 270 g vișine din compot
  • 3 ouă
  • 2-3 linguri griș sau pesmet

- mod de preparare -

 Amestecăm brânza cu zahărul, un praf de sare și adăugăm grișul saupesmetul, două ouă și albușul de la al treilea și omogenizăm compoziția.
La final adăugăm vișinele scurse și fără sâmburi.
Tapetăm o tavă, de dimensiunea foilor de aluat, cu unt, așezăm prima foaie de aluat în ea, apoi întindem umplutura de brânză cu vișine și acoperim cu a doua foaie de aluat decupată sub formă de grilaj.
Amestecăm un gălbenuș cu puțin lapte și ungem grilajul cu el.
Coacem plăcinta cu brânză și vișine pentru 30-35 minute, în cuptorul preîncălzit, la 180 de grade.
O lăsăm apoi minim 10 minute să se tempereze, o pudrăm cu zahăr și o servim cu mare poftă!
Să vă fie de folos!

Ți-e poftă de un show culinar sau vrei sa găsești cele mai savuroase rețete? Vezi rețetele tale preferate și nu numai pe canalul exclusiv dedicat pasionaților de gastronomie – Cook and Play.
Gătește 24/24 acum cu AntenaPlay.

facebook whatsapp twitter pinterest