Deserturi

Deserturi

Spumă de căpșuni simplă și rapidă

- ingrediente -

Cea mai simplă rețetă de desert cu căpșuni este spuma de căpșuni. Si servită rece, de la frigider este demențială!

Ce ne trebuie pentru Rețata de Spumă de căpșuni:

  • 5 albușuri
  • 400 gr zahăr
  • 500 gr căpșuni

- mod de preparare -

Căpșunile se spală bine în apă rece, apoi se curăță de frunze și codițe și se scurg foarte bine.

Albușurile se mixează spumă, mai întâi cu un praf de sare, până devin spumoase.

Apoi se adaugă, treptat, zahărul și se mixează până se obțune o bezea fermă și cristalină.

Vedeți aici Rețete de Prăjituri diverse cu căpșuni, pentru toate gusturile!

O parte din căpșuni se taie în bucăți și o parte se trec prin blender.

Cele trecute prin blender se pot trece și prin sită, opțional.

Se încorporează în bezeaua de albușuri.

Spuma de căpșuni se asamblează în cupe, care se dau la frigider pentru 1 oră.

Spor și poftă bună!

Ți-e poftă de un show culinar sau vrei sa găsești cele mai savuroase rețete? Vezi rețetele tale preferate și nu numai pe canalul exclusiv dedicat pasionaților de gastronomie – Cook and Play.
Gătește 24/24 acum cu AntenaPlay.

facebook whatsapp twitter pinterest
Redustore - produse pentru casă

vezi mai multe