Deserturi

Deserturi

Topping de ciocolată simplu și ușor

- ingrediente -

 Perfect pentru a fi servit cu înghețată, sau diverse budinci, panna cotta, etc, acest topping de ciocolată nu numai că e mai sănătos și bun, dar se prepară și ușor și rapid!

  • 250 g zahăr
  • 75 g cacao
  • 200 ml apă
  • 50 g unt gras
  • un praf de sare
  • 1-2 lingurițe esență de rom

- mod de preparare -

 Se amestecă într-un vas cu pereți dubli toate ingredientele, mai puțin untul.
Se transferă vasul pe foc și se amestecă continuu până când compozițția este omogenă și cursivă.
Se ridică vasul de pe foc, se adaugă untul și esența și se amestecă până la topirea untului.
Untul va îngroșa ușor sosul, îi va da cremozitate și luciu.

Ți-e poftă de un show culinar sau vrei sa găsești cele mai savuroase rețete? Vezi rețetele tale preferate și nu numai pe canalul exclusiv dedicat pasionaților de gastronomie – Cook and Play.
Gătește 24/24 acum cu AntenaPlay.

facebook whatsapp twitter pinterest