Rețeta lui Vlădutz: Fasole în stil mediteranean

• Luni, Marți și Miercuri de la 20:30, Nea Mărin se întoarce! Poftiți pe la noi: Poftiți în Dobrogea, pe Antena 1 și în AntenaPLAY

Astăzi, Vladutz de la Neatza vă propune să preparați o rețetă potrivită pentru temperaturile scăzute de afară și anume, “Fasole în stil mediteranean”.

Ingrediente:

- Un kg de fasole alba

- 250 g de roșii în bulion

- 250 g de pastă de tomate

- Două linguri de pastă de ardei dulce

- 400 g de ardei capia copți

- O ceapă

- 3-4 căței usturoi

- Busuioc

- Mentă

- Ulei de măsline

- 500 g rasol de vită

Mod de preparare:

Se spală fasolea și se pune la fiert cu apă

Legumele se spală, se taie sub formă de cubulețe și se prepară un sos foarte scăzut.

Apoi, se adaugă în sos falosea fiartă și verdețurile.

Se servește cu rasol de vită.

Poftă bună!