Lingură cu vârf, un mic dejun foarte sănătos. Rețeta lui Vlăduț de la Neatza cu Răzvan şi Dani

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, a pregătit un preparat care conține fructe, ciocolată, banane, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit "Lingură cu vârf".

Ce ne trebuie pentru Rețeta Lingură cu vârf:

150 gr semințe de chia 500 ml apă, pentru hidratat banane zmeură afine ciocolată amăruie cu 85 % cacao miere scorțișoară

Cum procedăm pentru a pregăti Rețeta Lingură cu vârf

Semințele de chia se pun într-o sită deasă și se clătesc în mai multe ape reci, până când apa devine cristalină.

Apoi, se pun într-un bol, se toarnă apa peste ele și se lasă la hidratat de seara până dimineața, sau pentru 5-6 ore. În acest timp, semințele de chia absorb toată apa și capătă textură de jeleu, sau de budincă.

Bananele și zmeura se trec prin blender și se amestecă cu semințele de chia hidratate,

Se adaugă miere după gust și puțină scorțișoară pentru aromă.

Budinca de chia se decorează cu ciocolată răzuită, cu semințe de rodie, afine și zmeură și se servește ca mic dejun, sau ca și desert.

Este delicioasă, ușor de preparat și, mai ales, sănătoasă!

Spor și poftă bună!