Sandviș Rasputin. Un sandviș cald cu ciolan afumat

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit un sandviș cald care conţine ciolan afumat, hummus, paine, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit "Sandviș Rasputin".

Ingrediente pentru rețeta de sandviș cald cu ciolan afumat

1 pâine de casă 1 ciolan afumat 1 costiță afumată 250 gr hummus 1-2 linguri maioneză, sau muștar 150 gr brânză tartinabilă 3-4 castraveciori acri 1-2 ardei copți 250 gr baby spanac 250 gr năut fiert 1 legătură ridichi

Mod de preparare pentru rețeta de sandviș cald cu ciolan afumat

Ciolanul si costița de porc se fierb până se desface carnea de pe oase, apoi carnea se feliază, sau se rupe în fâșii.

Hummusul se amestecă cu muștar, brânză tartinabilă și ardei copt, tocat mărunt, iar cu acesta se tartinează feliile de pâine. Se așază deasupra cuburi de castraveciori și felii de carne.

Sandvișul rasputin se servește cu o salată din baby spanac și năut fiert.