Rețeta zilei. ”Adiere de primăvară”, o supă cremă verde cu ingredinte delicioase și sănătoase

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit un preparat care conţine brocoli, mere, castraveți, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit "Adiere de primăvară".

Ingrediente

broccoli zucchini dovlecei praz mere verzi avocado ulei de măsline 1 lingură de smântână chipsuri din legume fistic sare piper frunze de salvie

Mod de preparare

Se taie legumele în cuburi și se fierb în apă cu sare, apoi se scurg se pasează și se amestecă cu mere rase și avocado. Se mai diluează cu zeamă și se adaugă o lingură de smântână, pentru cremozitate și frunze de salvie pentru aromă. Se servește supa cremă verde cu chipsuri din legume