Rețeta zilei. Mușchiuleț cu parfum de primăvară

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit rețeta "Mușchiuleț cu parfum de primăvară", care conţine carne de porc și multe legume delicioase.

Ingrediente pentru rețeta Mușchiuleț cu parfum de primăvară

1 kg mușchiuleț de porc 1 kg ceafă de porc sare piper puțin ulei de măsline 5-6 ardei capia 1 dovlecel 1 vânătă 5-6 roșii multicolore 2-3 fire de ceapă roșie

Mod de preparare pentru rețeta Mușchiuleț cu parfum de primăvară

Mușchiulețul de porc se feliază în medalioane nu foarte groase, se condimentează cu sare și piper și se prepară pe grillul ușor uns cu ulei de măsline.

Ceafa de porc, de asemeni, porționată, se condimentează cu condimente pentru carne de porc și se prepară tot pe grillul uns ușor cu ulei.

Pe același grill se vor prepara și legumele: ardeii întregi, roșiile întregi, vânăta feliată și dovlecelul rondele. 

Se servesc delicioasele legume cu friptura de porc, așezate într-un medalion ca de primăvară.