Rețeta zilei - Neatza cu Răzvan și Dani. Vlăduț ne pregătește Pui jucăuș

Vlăduț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, ne pregătește „Pui jucăuș” într-un mod absolut delicios, cu trei tipuri de garnituri, înăbușiți la cuptor cu multe arome.

Iată de ce ingrediente ai nevoie:

2-3 cocoșei de munte bacon sau costiță afumată 1 lămâie 1 ardei capia, roșu 1 ardei iute, verde rozmarin 1 ceapă 1 căpățână de usturoi ulei de măsline sare și piper Pentru garnitură: cartofi noi usturoi rozmarin vinete ghebe murate 1 lingură de maioneză lămâie iaurt grecesc brânză proaspătă, tartinabilă ceapă verde

Mod de preparare