Jennifer McLagan este un bucatar-chef din Canada. De curand, aceasta a publicat o carte despre cum poti gati toate resturile de la animale.
Aceasta considera ca este o risipa sa arunci anumite parti din animalele care urmeaza a fi gatite. De aceea a creat retete inedite si extrem de delicioase folosindu-se de creier, sange, picioare, urechi, intenstine si chiar testicule.
Jennifer McLagan spune ca in acest mod faci economie si respecti mancarea.
"Daca mancarea este delicioasa si sanatoasa, nu mai conteaza ce organe contine", a marturisit Jennifer McLagan.
Sursa: dailymail.co.uk
FOTO: eyewearphotoblog.com
FOTO! Prietenie inedita: O foca se joaca cu doi caini!... FOTO! Vezi cea mai spectaculoasa cladire din lume!...
