Preparate fără carne

Preparate fără carne

Cartofi noi la cuptor cu busuioc și usturoi

- ingrediente -

O garnitură simplă și gustoasă, pentru orice friptură:  Cartofi noi la cuptor cu busuioc și usturoi!

  • 1 kg cartofi noi
  • 150 g unt
  • sare
  • piper
  • 1 crenguță de rozmarin
  • 8-10 frunze de busuioc verde
  • 1 căpățână de usturoi
  • pătrunjel verde

- mod de preparare -

 Cartofii se spală bine pe coajă, fără a-i curăța și se șterg cu prosoape de hârtie absorbante. Dacă sunt mici, se vor lăsa întregi, iar cei mai mari se taie în sferturi sau jumătăți.

Se ung din belșug cu unt moale și se așază într-o tavă de cuptor.

Se presară sare și piper peste ei, iar printre ei se adaugă căței de usturoi, o parte curățați, dar și necurățați.

Se adaugă și frunze de busuioc și crenguțe de rozmarin și se dau la cuptor pentru 45-50 de minute, sau până sunt bine pătrunși.

Se pot servi alături de o salată bună și orice friptură, sau cu un sos alb, delicios, ca în rețeta: Cartofi noi la cuptor serviți cu sos de brânzeturi și usturoi.

Ți-e poftă de un show culinar sau vrei sa găsești cele mai savuroase rețete? Vezi rețetele tale preferate și nu numai pe canalul exclusiv dedicat pasionaților de gastronomie – Cook and Play.
Gătește 24/24 acum cu AntenaPlay.

facebook whatsapp twitter pinterest