Preparate fără carne

Preparate fără carne

Rețetă de Musaca din zucchini cu brânzeturi și spanac

- ingrediente -

 Pentru atunci când ne dorim să mai renunțăm la preparatele cu carne, rețeta de Musaca din zucchini cu brânzeturi și spanac, ne va fi foarte utilă, pentru că este gustoasă, se prepară ușor și nu necesită foarte multe ingrediente.

  • 2 zucchini
  • 400 gr baby spanac
  • 1 cățel de usturoi
  • 100 gr cașcaval
  • 100 gr brânză dulce
  • 100 gr smântână
  • 12-3 ouă
  • oregano
  • puțin unt

.

- mod de preparare -

Se taie zucchinnii în felii pe lungime, se presară cu sare și se lasă 10 minute să își evapore apa.
Apoi se trag ușor pe grill, pentru a se deshidrata, dar nu foarte mult.
Baby spanacul se trage la tigaie în puțin unt cu un cățel de usturoi răzuit și se amestecă cu brânza dulce.
Din smântână și ouă se prepară o compoziție care se aromatizează cu oregano.
Într-un vas termorezistent, uns cu unt se formează straturi din felii de zucchini intercalate cu compoziția de brânză și spanac, iar deasupra se toarnă compoziția de ouă cu smântână.
Se dă vasul cu musaca din zucchini cu brânzeturi și spanac la cuptor pentru 20-30 de minute, la 180 de grade. În ultimile 7-8 minute, se scoate vasul și se presară cașcavalul tas deasupra, pentru a se gratina frumos.
Se lasă să se tempereze, apoi se porționează.

Ți-e poftă de un show culinar sau vrei sa găsești cele mai savuroase rețete? Vezi rețetele tale preferate și nu numai pe canalul exclusiv dedicat pasionaților de gastronomie – Cook and Play.
Gătește 24/24 acum cu AntenaPlay.

facebook whatsapp twitter pinterest
Redustore - produse pentru casă

vezi mai multe