Preparate fără carne

Preparate fără carne

Vinete la cuptor tartinate cu usturoi și gratinate cu mozzarella

- ingrediente -

 Simplu de preparat și foarte gustoase, mai ales în sezon, aceste Vinete la cuptor tartinate cu usturoi și gratinate cu mozzarella!

Tot gustoase și simple sunt și aceste Vinete la grill condimentate și gratinate cu brânzeturi, sau aceste Vinete umplute și servite cu sos de brânzeturi!

  • 3 vinete potrivite
  • 5 căței de usturoi
  • sare
  • ulei de măsline
  • frunze de busuioc
  • 200 g mozzarella rasă

- mod de preparare -

 Vinetele se spală bine și se secționează în două, transversal.

Fiecare secțiune se crestează ușor pe toată suprafața, ca un grilaj.

Se curăță usturoiul și se pisează cu sare, apoi se freacă cu puțin ulei de măsline și se ung vinetele.

Se așază în tavă și se dau la cuptor la 180 de grade, pentru 30 de minute.

Se scot vinetele, se presară mozzarella rasă peste ele și din nou se dau la cuptor, pentru 5-6 minute.

Se servesc delicioasele vinete la cuptor tartinate cu usturoi și gratinate cu mozzarella, presărate cu frunze de busuioc, pentru aromă și prospețime.

Ți-e poftă de un show culinar sau vrei sa găsești cele mai savuroase rețete? Vezi rețetele tale preferate și nu numai pe canalul exclusiv dedicat pasionaților de gastronomie – Cook and Play.
Gătește 24/24 acum cu AntenaPlay.

facebook whatsapp twitter pinterest
Redustore - produse pentru casă

vezi mai multe