Salate

Salate

Cum se prepară rețeta Panzanella. O simplă și delicioasă salată italiană pe bază de pâine

- ingrediente -

 Pentru atunci când ne este foame și dorim ceva rapid și ușor, apelăm la rețeta Panzanella,o simplă și delicioasă salată italiană pe bază de pâine.

  • 1/4 pâine ciabatta, mai veche
  • 500 g roșii cherry, multicolore
  • sare și piper
  • 1 ceapă roșie
  • câteva capere
  • 50 g anșoa
  • Zeamă de lămâie
  • ulei de măsline extra virgin
  • frunze de busuioc proaspăt

- mod de preparare -

 Se taie pâinea în cuburi, se așază într-o tavă tapetată cu hârie de copt și se dau la cuptor la 180 de grade, pentru 30 de minute, sau până devin crocante.
Se curăță usturoiul, se pisează cu puțină sare, apoi se freacă cu ulei de măsline și se adaugă zeamă de lămâie și piper, după gust.
Într-un vas, se pun roșiile cherry tăiate în jumătăți, caperele, cuburile de pâine, bucăți mici de anșoa și frunze de busuioc și se amestecă.
Se stropește totul cu dressingul de mai sus și se poate servi delicioasa salată italiană panzanella.

Simplu, delicios și sățios!

Vedeți și rețetele:

Salată cu crutoane

Salată combinată, cu legume și bacon crispy

Ți-e poftă de un show culinar sau vrei sa găsești cele mai savuroase rețete? Vezi rețetele tale preferate și nu numai pe canalul exclusiv dedicat pasionaților de gastronomie – Cook and Play.
Gătește 24/24 acum cu AntenaPlay.

facebook whatsapp twitter pinterest
Redustore - produse pentru casă

vezi mai multe