Salate

Salate

Salată boeuf fără carne

- ingrediente -

  •  Pentru maioneză:
  • 2 ouă
  • un praf de sare
  • sucul de la o lămâie
  • ulei,
  • muştar
  • Pentru salată:
  • 3 cartof
  • 250 g mazăre
  • 4 morcovi
  • o felie de măr
  • castraveţi muraţi

- mod de preparare -

 Maioneza
Într-un bol, se amestecă la mixer gălbenuşurile de ou cu sare şi muştar. Se încorporează uleiul, puţin câte puţin, apoi se adaugă sucul de lămâie.
Preparare salată
Se fierb legumele tăiate mărunt. Mărul se taie şi se pune într-un castron, se adaugă legumele fierte şi se potriveşte de sare, după care se amestecă totul cu 4 linguri de maioneză. Se nivelează salata în castron şi se decorează cu restul de maioneză, care se întinde deasupra, iar peste maioneză se aşază bucăţi de castravete sau ceapă.

Ți-e poftă de un show culinar sau vrei sa găsești cele mai savuroase rețete? Vezi rețetele tale preferate și nu numai pe canalul exclusiv dedicat pasionaților de gastronomie – Cook and Play.
Gătește 24/24 acum cu AntenaPlay.

facebook whatsapp twitter pinterest