Salate

Salate

Salată de castraveți cu sos de iaurt

- ingrediente -

  • 2-3 castraveți fabio
  • sare
  • zeamă de lămâie
  • ulei de măsline
  • piper
  • mărar uscat
  • Pentru sos:
  • 1 lingură brânză de vaci
  • 200 g iaurt cremos
  • 1 cățel de usturoi
  • sare
  • piper
  • 1 linguriță ulei de măsline

- mod de preparare -

 Castraveții bine spălați se feliază și se așază în salatieră unde se stropesc cu un dressing simplu din ulei de măsline, sare, piper, zeamă de lămâie și mărar uscat.

Pentru sos, se pisează usturoiul cu puțină sare și se freacă cu uleiul, apoi se amestecă cu iaurtul și cu brânza.

Se potrivește gustul cu piper alb, măcinat.

Castraveții se servesc cu acestb sos, alături de o garnitură de cartofi, orez, friptură de orice fel.

Ți-e poftă de un show culinar sau vrei sa găsești cele mai savuroase rețete? Vezi rețetele tale preferate și nu numai pe canalul exclusiv dedicat pasionaților de gastronomie – Cook and Play.
Gătește 24/24 acum cu AntenaPlay.

facebook whatsapp twitter pinterest