Salate

Salate

Salată de castraveți cu usturoi și iaurt

- ingrediente -

 Potrivită pentru perioadele caniculare de vară, acestă salată de castraveți, bună sde servit de cu zori și până-n seară, fiind hidratantă și plină de nutrienți!

Foarte gustoasă este și această Salată de castraveți cu sos de iaurt, dar merge de minune și un Gazpacho de castraveți cu avocado!

  • 2-3 castraveți 
  • sare
  • ulei de măsline
  • oțet 
  • 2-3 căței de usturoi
  • iaurt cremos pentru servit

- mod de preparare -

 Se spală bine castraveții cu buretele abraziv, apoi se feliază subțire, fie pe lungime, fie rondele.

Se presară sare peste feliile de castraveți și se amestecă.

Usturoiul se curăță și și se pisează cu sare, apoi se freacă cu ulei de măsline, ca pentru mujdei.

Se diluează cu zeama lăsată de castraveți și se potrivește gustul cu sare.

Dressingul de usturoi se amestecă cu feliile de castraveți, apoi salata se dă la rece acoperită, până în momentul servirii.

Se servește cu puțin iaurt cremos.

Ți-e poftă de un show culinar sau vrei sa găsești cele mai savuroase rețete? Vezi rețetele tale preferate și nu numai pe canalul exclusiv dedicat pasionaților de gastronomie – Cook and Play.
Gătește 24/24 acum cu AntenaPlay.

facebook whatsapp twitter pinterest