Salate

Salate

Salată de varză albă cu morcovi și ardei

- ingrediente -

O salată fresh, din doar trei ingrediente proaspete, cu un dressing simplu acrișor: Salată de varză albă cu morcovi și ardei.

Bună de servit chiar simplă, pentru porția de vitamine zilnice.

  • 1 varză albă, mică
  • 2-3 morcovi
  • 2-3 ardei roșii
  • Pentru dressing
  • ulei
  • oțet
  • sare și piper

- mod de preparare -

 Varza se toacă fideluță, se presară cu sare și piper și se amestecă bine. Se lasă la odihnit 10-15 minute, timp în care se formează lichid.

Lichidul se va amesteca cu ulei și oțet, după gust, pregătind astfel dressingul.

Morcovii se curăță și se dau pe răzătoarea mandolină, transformându-i în franjuri, sau folosind un curățător de legume.

Ardeii se curăță și se toacă tot franjuri.

Se amestecă toate ingredientele și se asezonează cu dressing din belșug.

Salata de varză albă cu morcovi și ardei poate fi servită ca garnitură la orice friptură sau fel principal, dar merge la fel de bine și simplă, ca gustare, sau în loc de cină.

Spor și poftă bună!

Ți-e poftă de un show culinar sau vrei sa găsești cele mai savuroase rețete? Vezi rețetele tale preferate și nu numai pe canalul exclusiv dedicat pasionaților de gastronomie – Cook and Play.
Gătește 24/24 acum cu AntenaPlay.

facebook whatsapp twitter pinterest
Redustore - produse pentru casă

vezi mai multe