Salate

Salate

Salată verde cu cartofi, bacon și ouă fierte

- ingrediente -

 Delicioasă și răcoroasă, dar și foarte sățioasă, o salată verde cu cartofi, bacon și ouă fierte, ce poate fi servită la orice masă!

Asemănătoare este și această Salată verde cu cartofi și ouă, dar și această Salată combinată, cu legume și bacon crispy, este gustoasă și sățioasă.

  • 1 buchet salată verde
  • 1 ceapă
  • 2-3 ouă fierte
  • 3-4 cartofi
  • 150 g bacon
  • puțin ulei
  • Pentru dressing:
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 250 g iaurt
  • sare
  • piper
  • 50 g unt
  • boia de ardei dulce și iute

- mod de preparare -

Cartofii se curăță, se taie în felii rotunde, de 5-6 mm, se ung cu unt, se condimentează cu sare, piper și boia de ardei și se prepară la cuptor până se rumenesc.

Se fierb ouăle, se țin în apă rece și se curăță, apoi se taie în jumătăți, sau în felii rotunde.

Baconul tăiat fideluță se rumenește în puțin ulei, apoi se scurge.

Ceapa se curăță și se taie julien.

Salata se spală, se rupe și se amestecă cu ingredientele de mai sus.

Pentru dressing, se pisează cățelul de usturoi cu sare, apoi se freacă cu ulei de măsline și se adaugă iaurtul, puțin piper și sare, dacă mai necesită.

Se amestecă salata cu dressingul și se servește rece, simplă, sau alături de o garnitură.

Ți-e poftă de un show culinar sau vrei sa găsești cele mai savuroase rețete? Vezi rețetele tale preferate și nu numai pe canalul exclusiv dedicat pasionaților de gastronomie – Cook and Play.
Gătește 24/24 acum cu AntenaPlay.

facebook whatsapp twitter pinterest