Supe și ciorbe

Supe și ciorbe

Supă de conopidă

- ingrediente -

  •  1 conopidă mare
  • 2 legături ceapă verde
  • 2 morcovi
  • 5 cartofi
  • 2 ardei graşi
  • 1 rădăcină de pătrunjel
  • 100 ml ulei
  • 1 legătură pătrunjel
  • sare şi piper

- mod de preparare -

 Se desface conopida în bucheţele, se curăţă celelalte legume, apoi se spală şi se taie în cubuleţe.
Se călesc toate în ulei, la foc iute, apoi, după 5-6 minute, se adaugă 4 l apă. Se lasă să fiarbă supa la foc mic circa 30 de minute.
La final, se adaugă piper, după gust, şi pătrunjel tocat mărunt.

Ți-e poftă de un show culinar sau vrei sa găsești cele mai savuroase rețete? Vezi rețetele tale preferate și nu numai pe canalul exclusiv dedicat pasionaților de gastronomie – Cook and Play.
Gătește 24/24 acum cu AntenaPlay.

facebook whatsapp twitter pinterest