Tocana de păstrăv, deliciul din tărâmul izvoarelor

În Bucovina, la poalele munţilor Călimani se află localitatea Panaci, cunoscută drept raiul pescarilor. Despre izvoarele minerale de aici se spune că au proprietăţi tămăduitoare, dar oamenii locului folosesc apa pentru alimentarea păstrăvăriilor. Dacă aveţi drum prin zonă trebuie să ştiţi că aici puteţi gusta cele mai bune tocane de păstrăv, gătite cu peştele proaspăt.