Veganii vor avea anul acesta o masa bogată de Crăciun

Din meniul lor nu vor lipsi sarmalele, răciturile sau salata de boef. Desigur într-o variantă fără carne. Pentru orice preparate tradiţional românesc de origine animala, veganii au găsit un înlocuitor vegetal. Aşa a luat naştere supa sau piftia de pleurotus. În loc de carne de porc sau vită, veganii mizează din abundenţă pe ciuperci sau alte legume. În felul acesta, spun ei, se menţin mai supli şi mai sănătoşi, şi traiesc în acord cu dragostea lor faţă de animale.