Reţeta lui Chef Berry la Star Matinal: Ruladă de pui cu orez negru şi legume

Chef Berry pregăteşte la Star Matinal o delicioasă ruladă de pui cu orez negru şi legume.

Ingrediente pentru Rețeta Ruladă de pui cu orez negru şi legume:

1 pui de grill 2 morcovi 3 cepe 3 ardei capia 1 praz 100 gr măsline feliate 100 gr unt sare și piper 100 gr orez negru ulei

Mod de preparare pentru Rețeta Ruladă de pui cu orez negru şi legume

Dezosăm puiul și îndepărtăm pielea, apoi filetăm carnea și o asezonăm cu sare și piper. Oșezăm frumos pe o folie, pregătind-o pentru a fi rulată ușor.

Călim în puțin ulei, o parte din măsline, cu prazul tăiat rondele, morcovii tăiați fâșii și le asezonăm cu sare și piper.  Întindem acest amestec peste carnea de pui și adăugăm untul moale, apoi rulăm.

Orezul negru îl fierbem în apă cu sare și piper, apoi îl asezonăm cu măsline și puțin ulei.

Ceapa și ardeii le coacem, le curățăm și le transformăm într-un sos.