Aperitive

Aperitive

Avocado toast cu piept de pui și roșii condimentate

- ingrediente -

Avocado este un fruct originar din Mexic și este bogat in proteine, grasimi sanatoase (mononesaturate), potasiu, calciu, magneziu, fosfor, fier si vitaminele A, C, E, K, B1, B2, B3, B6. De aceea este bine să îl introducem cât mai mult în alimentația noastră, mai ales la mic dejun.

Se poate combina cu foarte multe ingrediente, ca și în rețeta de față.

  • felii de pâine integrală
  • 1 avocado
  • 2 fire ceapă verde
  • 1-2 lingurițe ulei de măsline
  • zeama de la 1/2 lămâie
  • sare și piper, după gust
  • roșii cherry
  • oregano și busuioc, uscate
  • piept de pui fiert, sau la grătar

- mod de preparare -

Despre cum se curăță avocado am mai explicat și la Rețeta Avocado toast cu roșii și brânză.

Deci, pentru rețeta noastră Avocado toast cu piept de pui și roșii condimentate se curăță avocado și se pasează pulpa cu furculița. Se stropește imediat cu zeamă de lămâie să nu oxideze.

Apoi se freacă cu puțin ulei de măsline, se adaugă rondele de ceapă verde și se asezonează cu sare și piper, după gust.

Feliile de pâine se tartinează cu această pastă de avocado.

Roșiile se feliază în sferturi, se stropesc cu ulei de măsline și se presară cu oregano, busuioc și sare.

Se așază peste pasta de avocado felii de roșii și felii din pieptul de pui.

Avocado toast cu piept de pui și roșii condimentate se servește la mic dejun, sau ca gustare printre mese, alături de un iaurt bun, sau un ceai.

Tot din categoria rețetelor pentru mic dejun sănătos, vedeți și Rețeta Avocado toast cu rodie!

Ți-e poftă de un show culinar sau vrei sa găsești cele mai savuroase rețete? Vezi rețetele tale preferate și nu numai pe canalul exclusiv dedicat pasionaților de gastronomie – Cook and Play.
Gătește 24/24 acum cu AntenaPlay.

facebook whatsapp twitter pinterest
Redustore - produse pentru casă

vezi mai multe