Deserturi

Deserturi

Ciocolată de casă cu mentă, fara lapte praf

- ingrediente -

 Mai buna si mai sanatoasa aceasta ciocolată de casă cu mentă, fara lapte praf!

  • 100 g unt de cacao
  • 75 g cacao
  • 100 g curmale
  • 75 ml lapte
  • 2 linguri miere naturală de albine
  • 8-10 frunze de menta
  • 1 linguriță esență de mentă

- mod de preparare -

 Se pun curmalele la hidratat în lapte și se lasă 15 minute, apoi se trec prin blender, cu lapte cu tot, împreună cu frunzele de mentă.

Se topește untul de cacao, pe baie de aburi, apoi se ridică vasul din cel cu apă și se adaugă, treptat, cacaua.

Se amestecă intens, până rezultă o masă omogenă.

Se adaugă curmalele blenduite, mierea, esența și se omogenizează rapid compoziția.

Se pune compoziția de ciocolată de casă cu mentă, fara lapte praf, în forme de silicon și se dă la rece pentru 1-2 ore, sau până când se va întări.

Va ieși o ciocolată ușor cremoasă, nu casantă.

Ți-e poftă de un show culinar sau vrei sa găsești cele mai savuroase rețete? Vezi rețetele tale preferate și nu numai pe canalul exclusiv dedicat pasionaților de gastronomie – Cook and Play.
Gătește 24/24 acum cu AntenaPlay.

facebook whatsapp twitter pinterest