Pentru 2 portii, ai nevoie de:
- 2 oua
- 1 conserva de 400g de linte verde, clatita si scursa
- 1 ceapa mica rosie, feliata subtire
- 1 ardei gras rosu, tocat
- 1 lingura de otet balsamic
- 1 lingura ulei de masline
- o mana de rucola
Preparare:
1. Se fierb ouale timp de 6 minute, apoi se clatesc cu apa rece si se cojesc. Se pune lintea intr-un bol, impreuna cu ceapa, ardeiul si otetul balsamic; se amesteca bine.
2. Se imparte salata in doua farfurii, se adauga frunzele de rucola si se stropeste cu ulei de masline. Se taie ouale pe jumatate si se pun deasupra.
citeste si Good Food Romania
Top 5 beneficii ale unei vieti sportive si active... Invata sa ai calcaie fine!...
