Paste

Paste

Musaca de macaroane cu soia

- ingrediente -

  •  1/2 kg macaroane
  • sare
  • ulei
  • Pentru umplutură:
  • o cutie de soia granule
  • 3 cesti cu apă
  • două cepe
  • un morcov ras
  • 5 căţei de usturoi
  • 4 foi dafin
  • sare
  • piper după gust
  • Pentru sosul Bechamel:
  • 10 linguri ulei
  • 12 linguri făină
  • apă
  • sare
  • piper
  • cimbru

- mod de preparare -

 Întâi se prepară umplutura: se călesc ceapa tocată mărunt cu morcovul ras si usturoiul zdrobit, apoi se adaugă condimentele, sarea, o cească de apă, soia si se lasă să fiarbă 15 minute, la foc mic.
Într-o tavă încăpătoare se asază jumătate din macaroanele fierte, se adaugă umplutura, restul de macaroane, iar deasupra sosul Bechamel.
Preparatul se lasă la cuptor până se rumeneste.

Ți-e poftă de un show culinar sau vrei sa găsești cele mai savuroase rețete? Vezi rețetele tale preferate și nu numai pe canalul exclusiv dedicat pasionaților de gastronomie – Cook and Play.
Gătește 24/24 acum cu AntenaPlay.

facebook whatsapp twitter pinterest