Salate

Salate

Salată cu crutoane

- ingrediente -

  •  2-3 castraveți potriviţi
  • 1 ceapă albă
  • 350-400 g roșii cherry
  • 1 legătură ridichi
  • 100 g măsline
  • 250 g mix de salată verde
  • sare
  • ulei de măsline
  • piper 
  • zeama de la o lămâie
  • Pentru crutoane:
  • 1/2 pâine toast integrală
  • 150 ml ulei de măsline
  • 3 căței de usturoi
  • frunze de busuioc
  • oregano 
  • piper

- mod de preparare -

Pentru salată se spală bine legumele, se taie în cuburi aproximativ egale și se amestecă într-o salatieră.

Se adaugă măslinele fără sâmburi, feliate și salata verde și se amestecă ușor.

Se prepară un dressing din ulei de măsline, sare, piper și zeamă de lămâie, după gust și cu acesta se stropește salata.

Pentru crutoane, se încinge uleiul într-o tigaie încăpătoare, se adaugă usturoiul răzuit, frunze de busuioc rupte fin, oregano, se amestecă bine, pentru a se aromatiza uleiul, apoi se pune pâinea tăiată în cuburi mici.

Se amestceă bine toate cuburile de pâine, până absorb tot uleiul, apoi se așază într-o tavă ș se dau la cuptorul preîncălzit, pentru 5-6 minute, pentru a deveni crocante.

Se presară cu piper, sau boia de ardei, după preferințe.

Salata de legume va fi delicioasă cu aceste crutoane!

Ți-e poftă de un show culinar sau vrei sa găsești cele mai savuroase rețete? Vezi rețetele tale preferate și nu numai pe canalul exclusiv dedicat pasionaților de gastronomie – Cook and Play.
Gătește 24/24 acum cu AntenaPlay.

facebook whatsapp twitter pinterest