Salate

Salate

Salată de varză cu ţelină

- ingrediente -

  • 2 mere acrișoare
  • 2 ţeline medii
  • 1 varză albă
  • 1/4 varză roșie(opțional)
  • 1 morcov
  • 1 lingură de miere
  • 1 lingură muștar
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 1 lingură zeamă de lămâie
  • sare şi piper după gust

- mod de preparare -

Varza se toacă fideluță și se freacă cu sare și piper, apoi se lasă la odihnit până se pregătesc celelalte ingrediente.

Se curăță țelina și morcovul și se dau pe răzătoarea mare, sau se taie în fâșii.

Merele se dau pe răzătoare cu coajă cu tot.

Se amestecă toate în salatieră.

Se scurge zeama pe care a lăsat-o varza și se amestecă cu ulei, zeamă de lămâie, muștar și miere și se adaugă peste ingredientele din salatieră.

Se servește delicioasa Salată de varză cu ţelină la orice friptură sau orice garnitură.

Ți-e poftă de un show culinar sau vrei sa găsești cele mai savuroase rețete? Vezi rețetele tale preferate și nu numai pe canalul exclusiv dedicat pasionaților de gastronomie – Cook and Play.
Gătește 24/24 acum cu AntenaPlay.

facebook whatsapp twitter pinterest