Fie că vorbim de zacuscă, dulceaţă sau compot, conservele nu lipsesc aproape din nicio cămară românească

Fie că vorbim de zacuscă, dulceaţă sau compot, conservele nu lipsesc aproape din nicio cămară românească. Însă tot mai puţine sunt gospodinele care le prepară acasă. Lipsa timpului şi efortul sunt doar câteva dintre motivele pentru care aceste produse apar tot mai des pe lista de cumpărături. Drept dovadă, numărul companiilor care prelucrează fructe şi legume s-a dublat în ultimii 10 ani.